廣東省茶葉收藏與鑒賞協(xié)會：“破圈”服務東西協(xié)作，助力茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展

粵桂協(xié)手共進，為金秀瑤族自治縣茶葉產(chǎn)業(yè)賦能

一是科技特派員傾力支持，夯實金秀茶產(chǎn)業(yè)人才基石。秉承兩廣科技廳與鄉(xiāng)村振興局的殷切期望，廣東省茶葉收藏與鑒賞協(xié)會于2023年慎重遴選并派遣了由資深專家陳棟、陸國明、吳華玲、劉容飛、陳雨虹等組成的科技特派員團隊。該團隊以高度的責任感和使命感，承擔了金秀瑤族自治縣茶產(chǎn)業(yè)高級人才培養(yǎng)的關(guān)鍵任務。過去一年來，針對金秀縣茶葉產(chǎn)業(yè)的實際需求，先后為其組織了涉及紅茶、綠茶、白茶及六堡茶等多個領(lǐng)域的3期高級制茶師和電子商務營銷師培訓班。經(jīng)過嚴格培訓與考核，成功培育并認定中高級制茶師75人。為金秀縣茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展提供了有力的人才支撐。

二是舉辦制茶職業(yè)技能競賽，以賽促技共成長。為加強金秀瑤族自治縣茶葉產(chǎn)業(yè)人才隊伍建設(shè)，廣東省茶葉收藏與鑒賞協(xié)會于2023年9月承辦了“2023年金秀瑤族自治縣首屆制茶師職業(yè)技能競賽”。競賽過程中，選手們嚴格遵循國家茶葉制作標準，精心制作并提交了各自的茶樣。金秀縣人民政府對總成績前十名的優(yōu)秀選手授予了“金秀十大制茶師”榮譽稱號。

三是協(xié)助編制茶旅融合產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展新方向。為推進金秀瑤族自治縣茶產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)的深度融合，2023年廣東省茶葉收藏與鑒賞協(xié)會協(xié)會科技特派員團隊聯(lián)合廣州設(shè)計院等單位，歷時一年多的深入調(diào)研和精心編制，完成了《金秀瑤族自治縣茶旅融合產(chǎn)業(yè)規(guī)劃》。規(guī)劃以茶為核心、激活社區(qū)和文旅為紐帶、將產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村緊密連接，統(tǒng)籌整合現(xiàn)有茶葉、林業(yè)、藥藥、山水、自然、人文和旅游資源。目前,《金秀瑤族自治縣茶旅融合產(chǎn)業(yè)規(guī)劃》已經(jīng)通過了金秀縣委和縣政府的驗收，并被譽為“有史以來最具操作性的產(chǎn)業(yè)規(guī)劃”。這一規(guī)劃的實施，將為金秀瑤族自治縣的茶旅融合發(fā)展提供有力引領(lǐng)，推動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和高質(zhì)量發(fā)展。

四是助推六堡茶品牌建設(shè)，提升品牌影響力。2023年，為進一步提升六堡茶的品牌知名度和市場影響力，廣東省茶葉收藏與鑒賞協(xié)會協(xié)會骨干成員陳棟、曹藩榮、盧樹勛、金郁芳、陳燕冰等積極行動，多次參與由中茶六堡梧州公司和廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳主辦的六堡茶產(chǎn)品推介會、“六堡茶新征程”學術(shù)高峰論壇和全區(qū)茶葉博覽會站臺推介。期間，陳棟會長多次發(fā)表《六堡茶的前世今生及獨特價值鑒賞》專題演講，深入剖析六堡茶的歷史淵源、文化內(nèi)涵、獨特工藝和品質(zhì)特點，引發(fā)了與會者的熱烈反響。

粵黔合作共贏，助力打造畢節(jié)太古茶品牌新篇章

一是科技賦能，引領(lǐng)太極古茶新發(fā)展。2023，在粵黔兩地的深入合作下，廣東省茶葉收藏與鑒賞協(xié)會骨干會員吳華玲、陸國明、劉容飛、陳雨虹、陳棟等專家團隊，受貴州畢節(jié)市七星關(guān)區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局和廣州市天河區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局之托，對該區(qū)30萬余株太極古茶樹進行了系統(tǒng)的種質(zhì)資源調(diào)查和分類，并在此基礎(chǔ)上對140多株古茶樹的茶類適制性、品質(zhì)特性及潛在開發(fā)價值進行了鑒定，開啟了太極古茶的新品種選育進程。

二是人才賦能，培育太極古茶新活力。2023年，廣東省茶葉收藏與鑒賞協(xié)會在人才培養(yǎng)方面取得了顯著成效。該協(xié)會科技團隊成功承辦了2期太極紅茶、綠茶加工培訓班和1期賽前培訓班，共計培育出56人高級職業(yè)制茶師。此外，在該茶王賽評比中，由協(xié)會團隊精心指導的畢節(jié)七星太極古樹茶開發(fā)(集團)有限責任公司選送的茶樣表現(xiàn)出色，一舉奪得“綠茶茶王”及“紅茶金獎”兩項榮譽。

三是市場（品牌）賦能，拓展太極古茶新天地。2023年9月，一場旨在推廣貴州七星太極古茶品牌的盛會——“貴州七星太極古茶”品牌推介會在廣州隆重舉辦。此次推介會由畢節(jié)市七星關(guān)區(qū)人民政府、廣州市天河區(qū)人民政府聯(lián)合主辦，廣東省茶葉收藏與鑒賞協(xié)會和畢節(jié)市七星關(guān)區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、廣州市天河區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局共同承辦。推介會以“太極古茶·黔韻粵香”為主題，旨在通過打造以“太極古茶”這一核心品牌，深入挖掘、提煉和展示畢節(jié)古茶文化的獨特魅力。

粵瓊聯(lián)動發(fā)展，助推海南職業(yè)人才培養(yǎng)再上新臺階

在2023年，粵瓊兩地的合作進一步深化，共同推動了海南職業(yè)人才培養(yǎng)工作的新進展。2023年2月、7月和12月，廣東省茶葉收藏與鑒賞協(xié)會支持海南五指山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市總工會在妙自然茶葉職業(yè)培訓學校先后舉辦了“海南省首屆制茶師職業(yè)技能培訓班”“海南省首屆新式茶飲定制培訓班”共計3期，累計培訓中高級職業(yè)職業(yè)制茶師47人，新式茶飲師資人才21人，這些培訓成果為海南茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入了新的活力。為了確保培訓質(zhì)量，全國供銷合作總社職業(yè)技能鑒定指導中心派遣了廣州分中心（會員單位省電子商務技師學院）的考評員和督導員前來對學員進行了職業(yè)等級水平認定。

廣東省茶葉收藏與鑒賞協(xié)會會長陳棟表示，協(xié)會自成立以來，始終堅守著服務茶產(chǎn)業(yè)、提升茶品質(zhì)、傳承茶文化的初心。茶產(chǎn)業(yè)不僅僅是一種經(jīng)濟活動，更是中華文化的重要組成部分，承載著悠久的歷史和深厚的底蘊。因此，協(xié)會的一切活動和工作都緊密圍繞這一核心展開，旨在推動茶產(chǎn)業(yè)的健康、有序、可持續(xù)發(fā)展。在項目推進方面，協(xié)會始終堅持以品質(zhì)為基礎(chǔ)，以市場需求為導向，科學規(guī)劃、精心組織、嚴格實施。注重項目的實效性和長遠性，確保每一個項目都能為茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來實實在在的效益。同時，也非常注重項目的創(chuàng)新性和引領(lǐng)性，力求通過項目的實施，引領(lǐng)茶產(chǎn)業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新、模式創(chuàng)新和產(chǎn)品創(chuàng)新。在產(chǎn)品認證方面，協(xié)會始終堅持品質(zhì)至上的原則，嚴格按照國家標準和行業(yè)標準進行認證。注重產(chǎn)品的內(nèi)在品質(zhì)和外在形象的統(tǒng)一，力求為消費者提供安全、健康、優(yōu)質(zhì)的茶葉產(chǎn)品。

來源：中國經(jīng)濟時報--中國經(jīng)濟新聞網(wǎng) 作者：穆永馥，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除